Hofbraeumuenchen
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Hofbräu am Dom
Das „Hofbräu am Dom“, ehemals „Gasthaus zur hohen Lilie“, ist eines der ältesten Gasthäuser in Europa. Nach mehrfachen Renovierungs- und Umbauarbeiten eröffnete das historische Gasthaus am Erfurter Dom im April 2017 mit einem neuen Konzept. Jetzt werden hier Gäste mit bayerischen Köstlichkeiten wie Grillhendl, Schweinshaxen, Weißwurst, Obatzda und Brezn verwöhnt. Dazu gibt es Hofbräu Bierspezialitäten aus München. Die modern-bayerische Inneneinrichtung ist geprägt von Materialien wie Holz, Stein, Kupfer und schmiedeeisernen Elementen und verbindet so Tradition und Moderne. Das steinerne Kellergewölbe mit historischen Elementen wie alten Toren bietet an hölzernen Tischen und Stühlen eine stimmungsvolle Atmosphäre. Das Erdgeschoss teilt sich in den vorderen „Wirtshausbereich“ und die hintere Schwemme mit Wintergarten auf. Auf der Sonnenterrasse im Innenhof können ruhesuchende Gäste ihre bayerischen Schmankerl und ein kühles Bier im Freien genießen. Bei schönem Wetter bietet der Biergarten mit Blick auf den bekannten Erfurter Dom zahlreichen Gästen Platz. In der Herrenstube im ersten Obergeschoss werden die Gäste dank einer kupfernen Schankanlage mit den Hofbräu Bieren versorgt. Die Räume im zweiten und dritten Obergeschoss können für Feierlichkeiten aller Art gemietet werden. Beide Bereiche überzeugen durch die historische Atmosphäre und sind vom regulären Gaststättenbetrieb abgetrennt. In beiden oberen Etagen sind Buffets für größere Veranstaltungen möglich.
